Történetünk
Egy hely, amit érdemes megismerni
Több mint egy évtized gasztronómia, közösség és stratégia
2011 – napjainkig
Hogyan születik egy „Social Club"?
„Egy hely, ahol az ember nem csupán vacsorázni jár, hanem részévé válik valaminek."
A Budapest Social Club ötlete három barát fejéből pattant ki 2009-ben: Fehér Gábor étteremvezető, Fekete Márton séf és Varga Péter belső építész elképzelése egy olyan hely volt, amely nem próbál mindenki ízléséhez igazodni – hanem határozott karakterrel bír, és azokat vonzza, akik értékelik a minőséget, a kulturált társasági életet és az intellektuális szórakozást.
2011-ben nyitottunk meg a Károly körút 18 alatt – egy felújított polgári lakásban, amely azóta Budapest egyik legelismertebb gasztronómiai és szórakoztatóhelyévé vált. A pókerklubb 2013-ban nyílt meg, azóta számos egyedi formátumban nyújt élményt tagjainknak és vendégeinknek.
Ma a Budapest Social Club csapata 24 szakembert foglalkoztat a konyhától a pókertermen át a sommelier-ig – mindannyian osztják azt a meggyőződést, hogy egy este itt nem csupán szórakozás, hanem emlékezetes élmény.
Értékeink
Amiben hiszünk
Alapanyag-hűség
Csak olyan terméket szolgálunk fel, amelynek eredetét ismerjük. Gazdainkkal, halászainkkal és termelőinkkel személyes a kapcsolatunk.
Finom egyensúly
A gasztronómia és a pókerklubb szimbiózisa nem véletlen. Mindkettő a figyelem, a stratégia és az élvezet harmóniájára épül.
Közösség
Vendégeink visszajárnak – nem csupán az ételekért, hanem mert ez a hely ővék is. A Social Club közösségé vált.
Csapatunk
Akik mögé állunk
Fekete Márton
Executive Chef & Társtulajdonos
Séf-iskolát Lyonban, mesterkurzust San Sebastiánban végzett. Visszatért Budapestre, hogy megmutassa: a magyar konyha képes kortárs európai szinten szólni.
Fehér Gábor
Étteremvezető & Társtulajdonos
Tizenöt éves vendéglátóipari tapasztalattal a háta mögött vezeti a csapatot. Azt vallja: az étteremvezetés fele logisztika, fele emberismeret.
Boros Klára
Head Sommelier
A Magyar Sommelier Egyesület tagja, Tokaj specialista. 240 tételes borlapját nemcsak ő szerkeszti – élménnyé is teszi minden poharat, amit kiválaszt az Ön asztalára.
Elismerések
Dining Guide
Legjobb belvárosi étterem
2022 & 2023
WineHunter
Gold Award
Borlap kategória 2023
Budapest Gourmet
Szerkesztői különdíj
Innovatív menü 2024
Pesti Est
Olvasói szavazat
Top 5 éttermek 2024